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ピーナッツパン [料理]

今回はピーナッツパンを作りました。
ピーナッツパン.JPG
下に写っている、ピーナッツ汁粉の素を入れてます。黒ゴマ汁粉と同じ、香港で買ってきたものです。

焼き上がりはそんなにナッツの香りはしないですね。
少し味見もしましたが、ナッツの味は強くなかったです。
でも、パン生地の色は濃いベージュ。ナッツの色でした。

黒ゴマパンくらいから、ようやくドライイーストや水分の量を調整しながら作ることができるようになりました。
今までは生地をこねても、ぱさぱさ感が残っていたり、どうも上手くいかなかったんですが、イーストや水分を少しずつ多くしていったら、ふわふわに仕上げることが出来ました[手(チョキ)]

今度はおからパンを作ってみたいと思います!!

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きえん+(ぷらす)西麻布
日曜日定休 19:00-04:00





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コメント 2

ご無沙汰~ン 中村トオル

毎日拝見しております。主婦業頑張ってますね。GOO JOB !! きえん+(ぷらす)西麻布
に行ってきました。いいお店でした。
by ご無沙汰~ン 中村トオル (2010-06-11 15:46) 

なつみ

コメントありがとうございます。

by なつみ (2010-06-11 19:05) 

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